蚂蚁庄园11月16日答案最新，打开搁置一段时间后,饼干会变软,面包会变硬,主要是因为？[图]

打开搁置一段时间后,饼干会变软,面包会变硬,主要是因为？许多用户对于这个答案还不是很清楚，那么今天就让6pp小编为大家带来，蚂蚁庄园11月16日答案最新。

打开搁置一段时间后,饼干会变软,面包会变硬,主要是因为？

答案：含糖、盐量不同

答案解析：饼干包含的盐和糖要比面包多很多，在饼干內分散的糖和盐的微粒都能吸潮，因此会不停地吸收空气中的水分，慢慢变软;面包中的面粉，无论环境潮湿或者干燥，都不会吸收水分，反而要蒸发水分，慢慢变硬。